Τα παλαιότερα χρόνια στην Αγιάσο την παραμονή της Πρωτοχρονιάς οι νοικοκυρές είχαν αυξημένη εργασία.Μετά από τίς άλλες δουλειες του σπιτιού, έπρεπε να φτιάξουν και την πατροπαράδοτη Βασιλόπιτα με τα φύλλα "γι Βασλίνα".
Αφού την έφτιαχναν την πήγαιναν στο φούρνο της γειτονιάς για ψήσιμο από τον οποίο εξαρτιόταν και η επιτυχία της.
Από τη στιγμή που την πήγαιναν έως ώτου ο φούρναρης θα την έβαζε για ψήσιμο οι νοικοκυρές παρέμεναν εκεί. Το άγχος τους ήταν μεγάλο για την επιτυχία του ψησίματος γι' αυτό πολλές έκαναν διάφορες ερωτήσεις όπως:
- 'Ε Βασιλ' βγάλτ'να κουμάτ' να τ'νι δώ! ή
- 'Ε Βασίλ' σα πουλή ε τ'ν αφίτσις μέσα;
Σε περίπτωση που ο φούρναρης έβγαζε την πίτα΄η νοικοκυρά του έλεγε:
- 'Ε Βασίλ' ε τ'νι στράτζιξις καθολ.
Οπως καταλαβαίνετε εάν κάποιος ξένος ήταν παρών σε έναν τέτοιο διάλογο φαντάζεστε που μπορεί να πήγαινε το μυαλό του ακούγοντας αυτές τις ερωτήσεις.
Αφού την έφτιαχναν την πήγαιναν στο φούρνο της γειτονιάς για ψήσιμο από τον οποίο εξαρτιόταν και η επιτυχία της.
Από τη στιγμή που την πήγαιναν έως ώτου ο φούρναρης θα την έβαζε για ψήσιμο οι νοικοκυρές παρέμεναν εκεί. Το άγχος τους ήταν μεγάλο για την επιτυχία του ψησίματος γι' αυτό πολλές έκαναν διάφορες ερωτήσεις όπως:
- 'Ε Βασιλ' βγάλτ'να κουμάτ' να τ'νι δώ! ή
- 'Ε Βασίλ' σα πουλή ε τ'ν αφίτσις μέσα;
Σε περίπτωση που ο φούρναρης έβγαζε την πίτα΄η νοικοκυρά του έλεγε:
- 'Ε Βασίλ' ε τ'νι στράτζιξις καθολ.
Οπως καταλαβαίνετε εάν κάποιος ξένος ήταν παρών σε έναν τέτοιο διάλογο φαντάζεστε που μπορεί να πήγαινε το μυαλό του ακούγοντας αυτές τις ερωτήσεις.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου